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Curry de Lentilles – Patate Douce – Curcuma
Le Curry de Lentilles – Patate Douce – Curcuma est un plat simple et savoureux. Légumineuses + curcumine pour régulation œstrogènes et anti-inflammatoire.
Ingrédients
- Lentilles corail : 80 g
- Patate douce : 100 g
- Curcuma : 1 c. à café
- Lait de coco : 50 ml
- Ging
Préparation
- Cuire lentilles + patate douce + lait de coco + épices 15 min
- Servir chaud.
Les Bienfaits
Kcal : 380 | Fibres : 10 g | Curcumine → régulation œstrogènes et anti-inflammatoire | Beta-carotène → soutien thyroïde.
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