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Curry de Pois Chiches – Épinards – Gingembre
Le Curry de Pois Chiches – Épinards – Gingembre est un plat simple et savoureux. Riche en fibres solubles, excellent pour le microbiote et l’inflammation.
Ingrédients
- Pois chiches cuits : 150 g
- Épinards : 100 g
- Gingembre : 1 c. à café
- Ail : 1 gousse
- Lait de c
Préparation
- Faire revenir ail + gingembre
- Ajouter pois chiches, curry, coco, épinards
- Cuire 8 min.
Les Bienfaits
Kcal : 380 | Fibres : 11 g | Protéines : 13 g | Antioxydants + prébiotiques (ail, légumineuses).
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